Salade met mango en radijs

Deze voedzame salade met frisse mango geeft je weer helemaal zin in het voorjaar!

Ingrediënten:

• Rucola
• Avocado
• Walnoten
• Radijs
• Mango

Eventuele dressing:

• Olijfolie met verse basilicum

Meng de rucola samen met wat olijfolie en verse basilicum. Snijd de avocado in partjes, snijd de mango in blokjes en de radijs in plakjes. Gooi er een handje walnoten (of andere heerlijke noten zoals cashewnoten of hazelnoten!) bij. Eet smakelijk!